Egész falu építhető mézeskalácsból

Radics László legkedvesebb receptje
Hozzávalók: 45 dkg finomliszt, 25 dkg porcukor, 1 kk szódabikarbóna, 3 db egész tojás, 15 dkg langyos méz, ízlés szerint (1-2 kk) őrölt szegfűszeg és fahéj vagy mézessütemény-fűszerkeverék.
Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, majd a tésztát egy éjszakára pihentetjük. Másnap 4-5mmvastagságúra nyújtjuk, formákkal kiszaggatjuk (ami kimarad, újragyúrható), majd 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. Nem kell neki sok idő, akkor kész, ha aranybarna.