Fogyókúrás pacal (4 személyre) Hozzávalók: 1 csomag előfőzött, alaposan megtisztított pacal, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 darab piros színű paprika, 2 kávéskanál pirospaprika, 2 paradicsom, 1 erőspaprika, 20 dkg teljes kiőrlésú lisztből készült kenyér, 2-3 gerezd fokhagyma, köménymag, majoranna, só, bors Elkészítése: Kevés olajon megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát, majd megszórjuk egy kávéskanál pirospaprikával, és rátesszük a megtisztított pacalt. Összekeverjük, 1-2 perc után vízzel felengedjük, majd hozzáadjuk a felvágott paprikát, paradicsomot, az egészben hagyott erős paprikát, 2-3 gerezd fokhagymát, kis köménymagot, majorannát, sót, borsot, és készre főzzük. Mielőtt egészen megfőne, még egy kávéskanál pirospaprikát adunk hozzá. Teljes kiőrlésű kenyeret és kovászos uborkát kínálunk hozzá.
Ki a kövér?Hofmeister Zoltán