Így boruljon virágba a tányér is tavasszal

Mezőkön, réteken, vízpartokon járva vagy séták alkalmával könnyedén beszerezhetünk ilyen-olyan virágokat, bo­gyókat, salátaféléket, amelyek nemcsak a lakás díszei lehetnek csokorba kötve, de a tányérunkon is landolhatnak. Köretként, fű­szerként vagy hogy egy kis üde színfoltot vigyenek a megszokott fogásokba. Nyugodtan ehetjük a rózsát, az ibolyát, a ka­millát, az orgonát, a szegfűt, a pitypangot, az árvácskát, a büdöskét, de még a hibiszkuszt is. Pár fontos szabályt viszont be kell tartani a gyűjtés során.

• Csak azt szedjük le, amit pontosan be tudunk azonosítani!

• Légszennyezettségtől mentes helyen gyűjtsük a növényeket!

• Papírzacskót vagy még inkább vesszőkosarat használjunk a gyűjtéshez (ne műanyag zacskót, melyben hamar megindul a bomlás)!

• Ügyeljünk rá, hogy ne sodorjuk veszélybe a nö­vényt, hagyjuk meg a lehetőséget a szaporodásra! Csak néhány levelet, virágot szedjünk le vagy a gyökér fölött vágjuk le a növényt!