Imre miatt imádják a kolbászt a svédek

– Nyitottak az emberek a gasztronómiára, sokan hallottak is már a magyar konyháról, szívesen járnak Budapestre. Ráadásul élnek Svédországban magyar családok, akiknek hiányoznak a hazai ízek –­ mondja a Borsnak Imre.

Mivel a svéd áruházakban ke­vés magyar termék van, Imre ezért is gondolta, érdemes ezeket az igényeket kielégíteni: egy boltot nyitni, kizárólag magyar ízekkel.

A vállalkozó számára a legnehezebb a svéd szabályozás miatt a cégalapítás volt, de ebben szerencsére két magyar segítsége is akadt. Csak egy reklámkampány kellett a bolt beindításához... Ma két üzletében – Växjőben és Göteborgban – húszféle kolbászt, tízféle tejterméket, fűszereket, édességeket és savanyúságokat is kapni. És persze magyarok is gyakori vendégei.

– Egy évvel a hátam mögött mondhatom, a magyar populáció Svédországban ma már jól ismer minket itt. Egy igazi magyar éttermet is szeretnék indítani – osztja meg a terveit Imre. Mint mondja, boltjaival még a svédországi ma­gyarok összetartozását is erősíti, hiszen nála mindig beszélgetnek, ismerkednek az emberek. 

A cikkhez tartozó jegyzetet itt olvashatja.