A lecsó az egyik legnépszerűbb étel Magyarországon. Népszerűségét nemcsak egyszerűségének, hanem változatosságának is köszönheti. <p lang="hu-HU">
Elfogyott, és nem tudsz boltba menni? Van megoldás!
Aztán lehet ez a leleplezés nem is akkora, de kíváncsiak vagyunk a véleményetekre.
Mondjuk valakinek kifejezetten tetszik a nem épp hétköznapi módszer...
Rendkívül egyszerű módszer egy sokak által túl macerásnak tartott művelethez: megmutatjuk, hogy kell minden gond nélkül megpucolni egy főtt tojást.
Ismét tojáskeresésre hívunk, de előre szólunk: ez most elképesztően nehéz lesz.
Él Markazon, Gyöngyöstől 14 kilométerre egy férfi, aki egy XIX. századi magyar hagyományt, a tojáspatkolást igyekszik életben tartani, ráadásul hatalmas sikerrel: a mesterről és gyönyörű alkotásairól londoni lapok írnak.
Húsvétkor minden a sonkáról, a tojásról és a kalácsról szól, és ez így is van jól.
A keresztény kultúrkörben Krisztus feltámadásának ünnepe, amely a 40 napos böjt leteltével veszi kezdetét. A húsvéthétfői locsolkodás ugyan az utóbbi időben kiment a divatból, számos régi, többnyire vallásos szimbólum máig megmaradt.
Tört burgonya, füstölt hús és parmezán is kerül ebbe a mennyei reggelibe.
