recept

Nem fogja elhinni: Ez a tökéletes fasírt titka

Most főzzön be szilvát, amíg tud!

Alig két hét, és le is áldoz a szilvának – két héttel korábban, mint más években. A termelők szerint sok van idén a jó magyar szilvából, pálinkának is lesz bőven.

Rómában éljünk úgy, mint a rómaiak - tuti receptek Itáliából

Az ókori Róma törvényalkotói a város szabályainak betartására gondoltak a fenti mondat megfogalmazásakor, de ha az olasz gasztronómiára gondolunk, nem is olyan nehéz a törvény betartása. Terjesszük ki mindjárt egész Itáliára: együnk olaszul!

Eláruljuk: ennyi a titka, hogy tökéletes legyen a paradicsomleves

A kertekben roskadoznak a paradicsombokrok, de sok helyen még a spájzban is találunk 1-2 üveg szószt a tavalyi termésből. Ezekből mind-mind isteni ételeket készíthetünk.

Körözze le a nagyit lekvárfőzésben! – Azt is megmutatjuk, hogyan

Nincs is jobb annál, mint amikor az egész  lakást a frissen főzött lekvár illata járja át. De nem kell a hagyományokat követnünk, kísérletezhetünk is! Lekvárt a legtöbb gyümölcsből lehet főzni, a nagy klasszikus azonban mégiscsak barackból készül.

Asztali örömök francia módra

Gasztro magazin: Gyömbér otthon

<p><strong>Hogyan ültessünk, neveljünk gyömbért? A dolog valóban egyszerű, csupán néhány alapszabályt kell betartani. Kezdhetjük a termesztést az üzletből vásárolt gyömbérgyökérrel is. Megfelel az illatos növénynek a cserép is, vagyis...

Gasztro: belecsapunk a lecsóba!

Végre beérik a szabadföldi paprika és paradicsom – a magyar háziasszonyok lábosai pedig megtelnek a jobbnál jobb hozzávalókkal, és készül a nyár egyik legnagyobb kedvence: a lecsó. Mi néhány új recepttel szeretnénk segíteni a házi...

Limonádé: nagy pohárba kevés jeget tegyünk!

Van, aki savasan szereti, van, aki mentesen, de létezik cukros, cukormentes és édesítőszeres is. Egy biztos, a nyári melegben nagyon jólesik a limonádé!

Főzze meg a legjobb ibériai fogásokat! Egyszerűbb, mint gondolná

<p>Spanyolország és Portugália a legkedveltebb úti célok egész évben, különösen a nyári hónapokban látogatnak el sokan az Ibériai-félsziget országaiba. Mi most itthon kóstolunk bele a legjellegzetesebb fogásokba.</p>