A szakember eljárulja, mi a tuti fogyás receptje – Könnyű, mint az egyszeregy

Személyes érintettsége okán vált a téma kutatójává dr. Fábián Lajos, a TritonLife Csoport alapító-elnöke és szakmai stratégiai vezetője, aki egy Nobel-díjas tudós kutatásain alapuló módszerével 16 kilótól szabadult meg. Ám nem a fogyás a módszer egyetlen előnye.

Megszabadulni a „bioszeméttől”

Még 2016-ban kapott orvosi Nobel-díjat Yoshinori Ohsumi japán kutató az úgynevezett autofágia-elméletéért (orvosi görögből fordítva: ön-evés).

– mondta el a Borsnak dr. Fábián Lajos. – Ha nagyon leegyszerűsítjük, akkor ez azt jelenti, hogy aki állandóan eszik, annak a saját rendszerei nem végzik el a kóros sejttörmelékek, mutáns sejtek eltakarítását – fejtette ki a szakember. A szervezetben maradó „bioszemét” rossz hatással van az élettani folyamatokra. Aki azonban képes két étkezés között akár 16-18 órát is kihagyni rendszeresen úgy, hogy csak vizet, esetleg üres teát, kávét iszik, annál beindul az öntisztítás folyamata.

Az időszakos böjt a titok nyitja

Az orvos nagyon leegyszerűsítve elmagyarázta ennek a tudományos okát is. Amíg 2,5 millió éves evolúciónk során többnyire ritkán jutottunk élelemhez, a szervezetünk raktározásra rendezkedett be, aminek egyik fő eleme az inzulin. A ma felvett tápanyagból glikogén és zsír formájában eltett nekünk holnapra és holnaputánra, majd az inzulinszint a következő étkezésig csökkent, és ekkor az inzulint termelő, a hasnyálmirigyben található béta sejtek megpihentek. Az ember két-három nap múlva jutott újra élelemhez, addig nem evett. Ezalatt a szervezet lebontotta, „eltakarította” a hibás vagy elöregedett sejteket, mintegy megtisztítva önmagát. Az időszakos megszorítással ezt az állapotot idézzük fel. Persze nem kell két-három napig koplalni, 

Ezt elkezdhetjük 12 órás időablakkal, tehát 12 órában étkezünk – például háromszor – és a másik 12 órában nem eszünk semmit, legfeljebb kalóriamentes folyadékot, vizet fogyasztunk. Idővel, ahogy hozzászokunk, csökkenthetjük az étkezési időablak hosszát. A legnépszerűbb verzió a 16:8, vagyis 16 óra böjt és a 8 órás étkezési időablak.

Jót tesz az egészségnek 

A közel négy évtizedes tapasztalattal rendelkező szakember, bár mindig aktív, sportos életet élt, 50 évesen félmaratonokat futott, 600-900 kilométereket kerékpározott, télen síelt, ősszel-tavasszal túrázott, ennek ellenére nőtt a testsúlya, romlott szervezetének a vérzsír egyensúlya, emelkedett a hemoglobin A1C értéke, ami a cukorbetegség előszobája. Kollégái ekkor különböző, ilyenkor alkalmazandó gyógyszereket írtak fel neki, ám ezek nem használtak, sőt szenvedett azok mellékhatásaitól, végül az időablakos étkezés mellett döntött, és nem bánta meg.

– vallja a most 62 éves szakember, aki 3 éve kutatja a témát, és ma már 16 kilóval könnyebb, nem szed semmilyen gyógyszert, aktív életet él és jól érzi magát.