Tengerparti nyarat idéz a tonhalas tészta paradicsomosan receptje

Visszatért a nyár, az embernek máris sokkal jobb a kedve, no meg az étvágya! Ezért is hoztunk egy finom és könnyen elkészíthető mediterrán ételreceptet.  

Hozzávalók:

40 dkg tonhalkonzerv

30 dkg spagetti tészta 

20 dkg paradicsompüré

4 gerezd fokhagyma

3 ek olívaolaj

2 mk szárított oregánó 

só 

bors 

parmezán

Elkészítés:
Főzzük ki a spagettitésztát sós vízben. A főzővízből tegyünk félre egy decit.

Vágjuk szeletekre a fokhagymát, majd serpenyőben – 2 perc alatt – pirítsuk meg olívaolajon.

A tonhalkonzervről öntsük le az olajat, majd tegyük a serpenyőbe, a pirított fokhagymára. 2-3 perc pirítást követően sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg oregánóval, és öntsük fel a passzírozott paradicsommal. Keverjük el és 3-4 percig forraljuk.

Ezután adjuk hozzá a szószhoz az egy deci félretett főzővizet, forraljuk fel újra a szószt és tegyük bele a kifőtt spagettit.

Csorgassunk rá egy kevéske olívaolajat és jól keverjük össze a szósszal. Tálaláskor szórjuk meg frissen reszelt parmezánnal a tetejét.

Jó étvágyat!

Íme videón a tonhalas tészta paradicsomosan elkészítése: 

/Forrás: mindmegette.hu/