A Magyar Haltani Társaság szavazásán óriási fölénnyel a süllő lett az Év hala. A balatoni süllő nemzetközileg elismert kincs, nem véletlenül mérik aranyárban.
A vízkereszttel pontot teszünk a karácsonyi ünnepkör végére, de a karácsonyfa leszedését is méltóképpen megünnepelhetjük – például finom falatokkal.
Sokan már most, jó előre megveszik a piacokon a karácsonyi asztalra való ünnepi halat. A legkeresettebb a ponty mellett a harcsa, de idén a fogas és a busa is igen népszerű.
Bőséges az ünnepi halkínálat, mivel az időjárás kedvezett a tenyésztésnek, a fogyasztói árak tavalyhoz képest változatlanok - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője az MTI érdeklődésére.
Sokan esküsznek a halvacsorára az ünnepek idején, aminek a hagyományokon túl fontos előnye, hogy könnyű, nem terheli meg a gyomrot, és hamar elkészül. Ehhez állítottunk össze egy menüt.
Az orosz halász különös zsákmányait mutogatja egy Instagram oldalon. A bizarr külsejű állatokat többek közt a Barents-tengerből és az Atlanti-óceán mélyéről hozza a felszínre.