Télen, amikor kint esik a hó, jó visszagondolni a nyár legfinomabb ízeire. Ezeken a napokon egy gondoskodó háziasszony leemel a kamrapolcról egy jó lecsót, és megidézi a nyarat egy finom vacsora erejéig. De hogyan marad finom a felbontásig?
<p>A nyarat idézi vissza, amikor télen előveszünk a spájzból egy üveg cseresznye- vagy barackbefőttet. Ezért viszont most kell megdolgozni.</p>
A perzsák naspolyát raktak el, a görögök birsalmából készítettek gyümölcszselét, nálunk pedig emberemlékezet óta a szilva és a sárgabarack a megunhatatlan favorit. Idén próbáljon ki valami újat a jól bevált receptek mellett, és kóstolja...
Külföldi vásárlókban reménykedik az akasztói vállalkozó, aki most befőttből és savanyúságból csinál pénzt.
Ujjexpandernek sem utolsó a befőttesgumi, mely nem csak befőzéskor, illetve hajgumipótlékként tehet jó szolgálatot, hanem mosogatásnál, teakészítésnél, ruhatárolásnál, radírozásnál és vécépapír-adagolásnál is.
