Paradicsom, szilva, bab – elkényeztet minket a nyár vége, kezd beérni minden a fákon, bokrokon, földeken. Tegyünk el a friss, szezonális terményekből, gyümölcsökből minél több mindent!
Az instant leveseket sem kell rögtön elítélni: egy kis extrával nagyszerű fogás varázsolható belőlük!
A nyári melegben néha nincs kedve az embernek sokáig a tűzhely mellett állni. Ezért most olyan ételsort mutatunk, amely gondos előkészítés után akár egy óra alatt elkészülhet.
A cseresznye az istenek eledele. Itthon számos fajtáját ismerjük a zamatos, ropogós, piros gyümölcsnek. Májusi, pomázi hosszúszárú, szomolyai fekete vagy germersdorfi – rengeteg módon felhasználhatjuk, nem csak fülbevalónak!
Ne próbálja meg lekanalazni a felesleges zsírt!
A paradicsom a nyári konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. Most megmutatjuk, hogy a paradicsomos káposztán és a lecsón túl is van élet. Nem is akármilyen!
Sajtételek emlegetésekor legtöbbünknek a négysajtos pizza jut eszünkbe. Nem is gondolnánk, mennyi mindent készíthetünk sajttal, sajtból. Buday Péterrel most kisajtoltunk néhány ötletet.
Általában a kiadós reggelik alapanyagaként tekintünk a tojásra, pedig a főétkezések sztárja is lehet. Kiadós, ráadásul tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal. Egy nagyobb darab ugyanis majdnem a negyedét (22%-át) fedezi az előírt...
Nem is gondolnánk, hogy mi mindent lehet készíteni az asztalra sárgarépából: az ízletes koktéloktól, a levesen át a süteményekig – ezerféle étel remek alapanyaga, és ráadásul egészséges is!
Intenzív ízekkel, krémességgel és ropogóssággal fogjuk most elcsábítani azokat, akik elkészítik és megkóstolják ezeket a finomságokat.
