gasztronómia

https://cdn.borsonline.hu/2019/12/DyYnU_t9PNoMZJfy3P2Lwe0gCCI7Hpc8OtBXIvYCjGY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzU4ZDQ2NzRkYTYzMTQ2YmU5MjQxMjE1N2E4YTMxMzY4.jpg
Aktuális

Különleges ünnepi menü – Kacsa a karácsonyi asztalon

A kacsahúst egész évben élvezettel fogyasztjuk – miért pont a karácsonyi asztalról maradna le? Ezt a konfitált változatot napokkal korábban elkészíthetjük, így gyorsan és „illatmentesen” varázsolhatunk belőle ünnepi fogást. A különleges...

https://cdn.borsonline.hu/2019/12/ZzjbuyO57c1Z5E2kIn7JR3rUQdQgMHoUhbqk9FomQ3s/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2MzZGNjNGY4ZTdiMjQ3MGE5YmNjMmFlYzc0ZDA5NjBh.jpg
Aktuális

Kezdődjön az adventi készülődés – Pompás menü hétvégére

Ma meggyújtjuk az első gyertyát az adventi koszorún – ünnepeljük meg stílusosan egy finom ebéddel.

https://cdn.borsonline.hu/2019/11/g0WAfR0aMHQNsD7OQVQfSuqlnTez0rhK09o_rntWXQY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2Y4ZGU0NDZkNTliMDQ2MzFiYTU1NjBlZGVhYWIyNTYx.jpg
Aktuális

Hálaadás nélkül is faljuk a pulykát! - Íme egy klassz menü az amerikai nemzeti ünnepnapra

A világszerte egyre elterjedtebb amerikai nemzeti ünnep ugyan itthon még nem annyira népszerű, de ha belegondolunk, mindig van miért hálát adni, és pulykát enni jó. Kössük hát össze az újbor ünnepét és a libalakomákat az ádventtel és...

https://cdn.borsonline.hu/2019/11/-aVY5QbqAQ5wEW_gzR8byGW8Rx3_UH1ZUAtv_T4Hb6o/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2RhMzI0Yjk5ZjE4ZTRiOGZiNjEzOGJhOTUzOTc2ZTdi.jpg
Aktuális

Kijönnek a zamatok, ha hideg vízben teszi fel főni a húslevest

Velős csont teszi fel az i-re a pontot, a vöröshagyma pedig kiemeli a sertéshús ízét. Mutatjuk a tökéletes húslevest!

https://cdn.borsonline.hu/2019/11/xO9w0BLBgcA_Y0yVHln9RpEyscWdHpkhyOhAVn8RcdQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzE4NGJlYzhlN2QwMTRkN2M4YjhlY2U2NjY0MDJmYjZm.jpg
Aktuális

Szóljon a november a pecsenyéről – Egye a libát is libával!

Bár magunk mögött hagytuk a Márton-napot, kár lenne abbahagyni a libaevést, hiszen annyi remek receptünk van hozzá – és nem utolsósorban sok szép, hízott libánk. Ne fogjuk vissza magunkat, ez a hónap szóljon a pecsenyéről és az újborról!

https://cdn.borsonline.hu/2019/11/EI011bnwmVbI9OUi3eE2sXTCzvWn5DM6piCzVYnUvLU/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk0MmI5OTc3MDhiMjQyNjViMTFkYjY1OTc1YTQ2NzVm.jpg
Aktuális

Márton-napi lakoma – ínycsiklandó falatok a borongós napokra

A Márton-nappal megkezdődik a vízkeresztig tartó eszem-iszom: űzzük el a sötétséget és a rosszkedvet finom falatokkal!

https://cdn.borsonline.hu/2019/11/Ov4NmhGXQP588sAw_3zwuSjS30JY15cV4vBcsy-hj5M/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U1ZjNlZDVmOTEzOTQ1YzE4NDQ5NDJlNTBjZTg0MDJj.jpg
Aktuális

Halloweeni afterparti - menü a hosszú hétvégére

A tiszteletteljes megemlékezés és a buli is lezajlott az elmúlt napokban, a kifaragott tököket feldarabolhatjuk madáreledelnek, vagy kidobhatjuk a komposztra. Ám ha étkezési célra is megfelelőt választottunk – vigyázat, nem mindegyik ehe­tő!...

https://cdn.borsonline.hu/2019/10/8Bu0iJotCpaOClbdnCRBWEP1zwVgGgt7Neg0wUEF4hE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzViMGJiNzhjZTE1YTQ5NjBiN2I2M2JlZDA1YzM4YjRm.jpg
Aktuális

Gesztenye, sütőtök – mutatjuk az őszi álommenüt

Ezen a héten olyan recepteket gyűjtöttünk össze, melyek tartalmazzák a szezon legnemesebb hozzávalóit: friss halat, pulykacombot, sütőtököt, kelbimbót, zöldbabot, gesztenyét és diót – mindezt egy menüben.

https://cdn.borsonline.hu/2019/10/6S6NFFL3Cna5ZhsxxtaH9D8sbDbR9ISUMENzAox2eRs/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2ExMDRjMThjYmM5NzQzOGRhZjIyMzhjMzVkNWM2OWI3.jpg
Aktuális

Kocából lesz a legjobb kolbász

Mindenki másképp csinálja. Az élet minden területére igaz ez, így a füstölt, paprikás száraz kolbászra is. Egyben azonban mindenki egyet­ért: a jó minőségű hús elengedhetetlen hozzá. A fűszereket tekintve viszont szárnyalhat a fantázia.

https://cdn.borsonline.hu/2019/10/ePSTOwMH4v0Q4GSyasBJqm38SsZikdw6dQZn65FArB0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzNmMTM3N2FjNjdiYjQzMzhiODBiYmE5MjhlZDVkMDg2.jpg
Aktuális

Borjúból készül a rántott húsok ásza

Csirke, pulyka, karaj, és még sorolhatnánk, hány verzió létezik, ha a rántott hús alapjáról, a húsról van szó. Ön mire esküszik?