Önmagával sűrítve isteni a lencseleves
Az újévi menü kihagyhatatlan fogása a lencse, ami minden évben legalább egyszer az asztalra kerül. Pontosan ezért kell rajta néha újítani egy kicsit.
Az újévi menü kihagyhatatlan fogása a lencse, ami minden évben legalább egyszer az asztalra kerül. Pontosan ezért kell rajta néha újítani egy kicsit.
A szilveszteri rituális disznóhúsfogyasztásnak, amely az új évi szerencsénket hivatott megalapozni, vannak fokozatai: készíthetünk virslit, süthetünk hurkát és kolbászt, főzhetünk kocsonyát, vagy akár egy egész malac is kerülhet a tűz...
Egyre népszerűbbek a sütős-főzős vlogok, amihez most Vágó Piros is csatlakozott. Az egykori rádióst férje ételérzékenysége inspirálta a YouTube csatorna elindításához.
<p>A szeretet ünnepe nem csak a pénztárcánkat, de a gyomrunkat is megviseli, hiszen ki tud ellenállni a terülj-terülj asztalkámnak? Mit tegyünk, ha már a hasunk is fáj a sok evéstől?</p>
Ebben az időszakban mindenki előveszi a családi recepttár ünnepekre tartogatott gyöngyszemeit, és megörvendezteti vele a családot. Most a gyűjtemény gyarapításában szeretnénk segíteni a legjobb séfek útmutatásai alapján.
A karácsony egyik elmaradhatatlan étele a töltött káposzta – bár ez tájegységenként változó: van, ahol székelykáposztát, másutt kolozsvári rakottat főznek. Desszertként pedig közkedvelt az aranygaluska.
A karácsonyi menü elmaradhatatlan étele a töltött káposzta. A hagyományos ételt többféleképpen is újragondolhatjuk, hogy igazán különleges legyen az ünnep.
Olimpikonunkat inkább hátráltatta a lelkes zsebséf, aki szintén nem tette zsebre, amit Risztovtól kapott. A Konyhafőnökben most Fördős Zének és Évának sikerült leginkább odakapnia.