Aktuális

Nincs otthon tojás? Ott lapul a konyhában a segítség: Ezekkel pótolhatod pofonegyszerűen

Bors

Létrehozva: 2021.04.22.

Elfogyott, és nem tudsz boltba menni? Van megoldás!

Forrás: Pexels

Gyakran előfordul, hogy elfogy otthon valami, megvásárolni azonban már nincsen idő. Egyedülálló tulajdonságai miatt nem érdemes a tojást helyettesíteni, ám lapulnak a konyhánkban olyan elemek, amellyel csillapíthatunk a hiányán – legalábbis ha a térfogatnövelő- vagy állagjavító-hatására van szükséged.

Az állaga miatt

Gyömülcs- és zöldségpürék
(¼ bögre = kb. 1 nagy tojás)

– Alma (pektintartalma sűrűsít)
– Banán (egyes esetekben felerősödhet az íze)
– Édesburgonya
– Avokádó

Tofu
(¼ bögre = kb. 1 nagy tojás)

Selyem tofu (a normál tofutól állagában különbözik, simára keverve tojás helyett használható sűrítésre)

A térfogata miatt

Aquafaba
(3ek = kb. 1 nagy tojás)

Az aquafaba nem más, mint a csicseriborsó-konzervben megtalálható lé. Habbá verve ez a folyadék képes pont ugyanúgy viselkedni, mint a tojásfehérje.

Lenmag
(1ek mag és 3ek víz = kb. 1 nagy tojás)

Vízzel összekeverve a lenmag képes mindössze 30 perc alatt egy zselészerű állagot produkálni. Működése hasonló, mint a chia magé.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091077_auto_resized.png
origo.hu

Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26455_resized.jpg?avcount=1711668012
origo.hu

Stana Alexandra elmondta, ki most az egyetlen férfi az életében

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17078857_auto_resized.jpg
life.hu

4 csillagjegy szülöttei, akik hidegek, mint a jégcsap

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17086128_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

Rossi: Ritkán veszítem el a türelmem, de most kijöttem a sodromból

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17072266_auto_resized.jpg
ripost.hu

Áprilisi pénzeső! Erre a 3 csillagjegyre rámosolyog a szerencse

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084218_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

Kiderült a szörnyű titok, Szabó Tímea feltüzelt csapata könyörtelenül lesújtott

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084889_auto_resized.jpg
travelo.hu

Áprilistól ismét közvetlenül repülhetünk Budapestről ebbe az egzotikus fővárosba

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088638_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Dráma! Máris kiadja felesége útját a TV2 sármos sztárja?

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711668012
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/exuIu_AbRG4eF0Q92vXzfxtL7aSxQ846EekyWfb8AfM/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2NjZjZhNTEwNTUxODRiNDJhYmFiMGQ2MDY1NzMzMmIy.jpg
tragédia

"Az apja rögtön a vízbe ugrott, én hívtam a mentőket" - Megszólaltak a Kecskeméten vízbe fulladt Andorka szülei