Aktuális

Így lesz kívül ropogós, belül lágy a pavlova desszert

Bors

Létrehozva: 2021.05.16.

Friss gyümölccsel, például eperrel nincs is jobb a pavlovánál, amihez jól fel tudjuk használni a megmaradt tojásfehérjét.

Forrás: AFP

Habár egy egyszerű habcsóktorta, mégsem olyan egyszerű, hiszen akkor az igazi, ha kívül szilárd, belül viszont krémes.

Az alaprecepthez mindössze négy hozzávaló kell

4 tojás fehérje

20 dkg porcukorral

1 csapott evőkanál étkezési keményítő

1 teáskanál citromlé

Fontos, hogy a tojásfehérje szobahőmérsékletű legyen, és az is, hogy úgy verjük fel, hogy amikor már habos, kanalanként adagoljuk hozzá a cukrot, s minden következő kanál előtt legalább egy percig verjük az elektromos habverővel.

Az utolsó kanálnál adjuk hozzá a keményítőt és a citromlevet.

Mire elfogynak a hozzávalók, a masszának csillogó fehérnek, keménynek kell lennie.

Sütőapírral bélelt tepsibe kanállal korongot formázunk belőle, majd 150 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre, majd 120 C fokra csökkentjük a hőt és további 20-30 percig szárítjuk.

Kikapcsoljuk a sütőt, kitámasztjuk az ajtaját, és így hagyjuk kihűlni a habcsókot.

Tipp: tálaláskor friss gyümölcsöt, lekvárt, vagy tejszínhabot kanalazunk rá.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091081_auto_resized.png
origo.hu

Mit szólnak a baloldali jogvédők, hogy Magyar Péter kínozta a feleségét?

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26444_resized.jpg?avcount=1711634114
origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17082275_auto_resized.png
metropol.hu

„Mikes Anna csak egy van” – durván beszóltak Tóth Gabinak

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088926_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Miért rúgta ki a jóbarátját Novak Djokovics?

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091112_auto_resized.png
metropol.hu

Katalin hercegné mindig is Diana útját járta, videón a bizonyíték

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17083836_auto_resized.jpg
vg.hu

Brutális baleset Baltimore-ban: több kilométeres híd omlott össze – videó

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26445_resized.jpg?avcount=1711634114
origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17073172_auto_resized.jpg
astronet.hu

Napi horoszkóp 2024. március 23.: az Oroszlán megkönnyebbül, a Nyilasnak komoly felismerései vannak

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091254_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Stana Alexandra: Egyedül vagyok, de nem vagyok magányos

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711634114
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084502_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Szerintem kritikán aluli" - óriási balhé robbant ki Balázsék műsora miatt

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17080391_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Együtt tette meg a bejelentést a kislánnyal kapcsolatban Young G Béci és Norina

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/HyNg7fMTwOcmysaFuxIGq_lc50m6cYrG6-8FVKJIdcI/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzM0MmI0Y2EwM2NjMzQyMjA5OGVkMzNhMTA5YjFkOTIy.jpg
Búcsú

A dokik azt mondták, csak megfázott: napokkal később elhunyt a tündéri négyéves kislány