Expo 2020

Harcsapaprikás Dubajban? Ez komoly! – A Dubaji Világkiállításon jártunk

Bors

Létrehozva: 2022.01.29.

A Magyar Pavilon nem csak azzal hívta fel magára a figyelmet a Dubaji Világkiállításon, hogy a Perzsa-menti régióban hazánké az egyik első faszerkezetes épület, hanem azzal is, hogy olyan gasztronómiai élményt nyújt a látogatóknak, amit talán csak hazánkba látogatva lehet felülmúlni. Bejártuk a kiállítást és megkóstoltuk a finom ételeket.

Az Aqua Roots of Hungary névre keresztelt épület Magyarország páratlan vízkincsét, annak kialakulását, történetét mutatja be

Forrás: Bors

Ki gondolná, hogy a végtelen sivatag, a luxusszállodák és a felhőkarcolók országában egyáltalán nem kell sokáig keresgélni ahhoz, hogyha honvágyunk támad, elfogyasszunk egy ízletes harcsapaprikást! Most elég csupán ellátogatni a Dubaji Világkiállítás Magyar Pavilonjához, ahol igazi hazai finomságokkal várják a világ minden részéről érkező látogatókat.

 

Libacomb, halászlé, csirkepaprikás

Kiváló harcsapaprikás és harcsahalászlé készül a Magyar Pavilonban, ami az én személyes kedvencem – kezdte a Borsnak Tóth Andrea, az Expo 2020 Nonprofit Kft. ügyvezetője. – Nem volt könnyű beszerezni hozzá a halat, hiszen itt a folyami és tavi halakat nem nagyon ismerik. Ezért is hatnak az újdonság erejével ezek az igazi magyar ételkülönlegességek. Természetesen mindez modern, újragondolt formában, sertéshús mellőzésével. A szezonalitást képviselték a novemberi libaételek, a karácsonyi és újévi ünnepi fogások, vagy például ilyen jellegzetesség lesz a farsangi fánk. A 42 fő befogadására képes étteremben ugyanakkor a tatár-beefsteak, a gulyásleves, a csirkepaprikás, illetve a kacsacomb is nagy sikernek örvend. Az édességek közül pedig az Eszterházy-tortát keresik a leginkább. Újításként nemrég kitaláltuk, hogy süssünk kürtöskalácsot is, ami ugyancsak nagy kedvenc lett a látogatók körében. A menüsort egyébként a komoly szakmai múlttal rendelkező, nemzetközileg is jegyzett séf, Pintér Károly állította össze a Magyar Bocuse d’Or Akadémia alelnöke, Csapody Balázs közreműködésével – sorolta Andrea.

Az ínycsiklandó harcsapaprikás is az étlapon szerepel. Fotó: Bors

Fókuszban a víz 

Na, de nem csak a finom fogások miatt érdemes meglátogatni a kiállítást, hanem a fő mondanivalót bemutató sokszínű tárlatvezetés is felejthetetlen élményt nyújt az oda látogatóknak. A Magyar Pavilon témája ugyanis a víz. Az Aqua Roots of Hungary névre keresztelt épület Magyarország páratlan vízkincsét, annak kialakulását, történetét mutatja be, különösen nagy hangsúlyt helyezve természetes vízkészletünkre, gyógy- és termálvizeinkre, valamint a balneológiára.

Az interaktív kiállítás minden érzékszervre hat, mindent meg lehet érinteni, szagolni Fotó: Bors

A Magyar Pavilon a világkiállítás Mobilitás kerületében található. Hazánké az egyik első faszerkezetes épület nemcsak a világkiállításon, hanem az egész Perzsa-öböl menti régióban. 

A Magyar Pavilon igazán különleges élményt nyújt Fotó: Bors

A pavilont Makovecz Imre egykori tanítványa és munkatársa, Csernyus Lőrinc tervezte, majd 17 magyar ács állította össze hónapokon keresztül. Az építés során a lehető legnagyobb mértékben igyekeztek csökkenteni a víz használatát, így kapcsolódva az expó egyik fő témájához, a fenntarthatósághoz.

Tóth Andrea a vendéglátónk csapra verte az ásványvizet - a kiállítás végén az Aqua Bárban bárki megkóstolhatja az igazi magyar ásványvizeket Fotó: Bors

A jövő kiállítása 

– A kiállítás az interaktivitásának köszönhetően nagyon népszerű a gyerekek körében, van olyan helyi család, akik többször vissza is jöttek éppen a gyerekek kedvéért. VR-szemüvegek, számos interaktív elem, a vízfal például, amire rajzolni lehet, a favorit pedig a Dóm medencéje, amibe egyenest bele lehet ugrani úgy, hogy közben senki nem lesz vizes, hiszen víz helyett millió apró labdával lett feltöltve.

A Dóm a Magyar Pavilon fő látványossága Fotó: Bors

A kiállításon lehet mindent nyomogatni, megérinteni, kipróbálni. Igazi kikapcsolódás az egész család számára – nyilatkozta lapunknak Tóth Andrea, aki elárulta: nagy öröm számára a pavilon sikere, hiszen a március 31-ig tartó tárlaton immáron több mint 500 ezer vendég megfordult, így az Expo végére meg lesz a tervezett 1 milliós nézőszámuk.

A koronavírus miatt kellett halasztani

Az Expo 2020 Dubai tavaly október 1-jén, közel 200 kiállító ország részvételével nyitott meg azután, hogy 2020-ban a koronavírus-járvány miatt el kellett halasztani.  

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091076_auto_resized.png
origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26456_resized.jpg?avcount=1711688111
origo.hu

Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088312_auto_resized.jpg
borsonline.hu

„Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17089525_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Váratlan helyről kapott támogató szavakat Varga Judit

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17089984_auto_resized.jpg
ripost.hu

4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088417_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Beindult a mémgyár: mutatjuk a legfelkapottabb Magyar Péterről szóló mémeket

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26457_resized.jpg?avcount=1711688111
origo.hu

Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17079805_auto_resized.jpg
travelo.hu

Körbebringáznád a Tisza-tavat? Mostantól vonattal is könnyen oda juthatsz

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088538_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711688111
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084502_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Szerintem kritikán aluli" - óriási balhé robbant ki Balázsék műsora miatt

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17090709_auto_resized.jpg
borsonline.hu

4 csillagjegy, akinek nagy felismeréseket hoz az élet még a napfogyatkozás előtt

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/PYCAtXdhmh9LsdnAirr_T21AcF0Nlkx-6--SdEnTg2g/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzAxMGQ1MWRmNjk5YTQ5ODU4NDVkNzc1MzQ3MmQwODQ1.jpg
Aktuális

"Együtt nézték a futamot" - Szívszorító: egymás mellett halt meg apa és fia a tragikus lábatlani ralin

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/exuIu_AbRG4eF0Q92vXzfxtL7aSxQ846EekyWfb8AfM/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2NjZjZhNTEwNTUxODRiNDJhYmFiMGQ2MDY1NzMzMmIy.jpg
tragédia

"Az apja rögtön a vízbe ugrott, én hívtam a mentőket" - Megszólaltak a Kecskeméten vízbe fulladt Andorka szülei