Test és lélek

Így marad hosszan friss a zöldség, gyümölcs!

Bors

Létrehozva: 2016.08.31.

<p>Van néhány tárolási praktika, ami tovább frissen tartja a zöldségeket, ráadásul az ízüket is megőrzi.</p>

Gyökérzöldségek és spárga

A répaféléknek, a póréhagymának és a spárgának jobb, ha nem vízszintesen, hanem függőlegesen tárolják. Elfektetve ugyanis ezek több vizet és energiát vesztenek, ezért úgy tegyük el, ahogy termesztették ezeket, vagyis függőleges helyzetben. A leveles részt se szedjük le róluk, mert ha megfosztjuk őket a plusz nedvességtartalomtól, ezáltal lerövidül az eltarthatóságuk.

Paradicsom

Gyorsan elveszíti az ízét, ha hűtőszekrénybe rakjuk, mivel tíz fok alatt már nem érnek tovább. A legjobb ízüket akkor érik el, ha szobahőmérsékleten tároljuk a paradicsomot. 

Trópusi gyümölcsök

Az ananász, narancs, banán és a citrom szenved a hidegben, tíz fok alatt már sérülhetnek is, ezért mindig szobahőmérsékleten tartsuk ezeket. Az ízük is így érvényesül igazán.

Alma, burgonya

Ezekből nagyobb tételben is szoktak vásárolni, viszont csak megfelelő tárolás mellett állnak el egész télen. Ezek szén-dioxidot és etilént bocsátanak ki tároláskor, az almánál a savak elégnek, és a gyümölcs elveszítheti víztartalmát. Akkor tudjuk frissességüket megőrizni, ha szellős helyen, nulla és öt fok közötti hőmérsékleten tartjuk, magas páratartalom mellett. Soha ne tegyük zárt edénybe, mivel akkor nem tudnak lélegezni és a belőlük kipárolgó szén-dioxid megrohasztja őket.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088809_auto_resized.png
origo.hu

"Eredeti cicije van?" – kikérdezte barátja a Házasság első látásra szereplőjét

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26444_resized.jpg?avcount=1711636218
origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088538_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088380_auto_resized.jpg
vg.hu

Új sorozat érkezik a Fix Magyar Állampapírból

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17082658_auto_resized.jpg
life.hu

Négy csillagjegy szülöttei úgy bánnak az édesanyjukkal, mint egy királynővel

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17086128_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

Rossi: Ritkán veszítem el a türelmem, de most kijöttem a sodromból

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26445_resized.jpg?avcount=1711636218
origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088894_auto_resized.jpg
travelo.hu

Videó: Debrecenből elindult az első olyan járat, mellyel a világ számos pontja válik elérhetővé

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711636218
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088312_auto_resized.jpg
borsonline.hu

„Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17079298_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Kiszállok" – Ennyi volt, Till Attila elbúcsúzott

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/JmHfTibHr1n8GMOthOqKbLlYRwMklrpXPyMmnp3NQaQ/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzYyZjk5NmE0ZWQ2YzRmMGViYjQwMmM3N2Y3ZTllMmIz.jpg
Ezo

Hétfőn érkezik a telihold, ez a négy csillagjegy már ma érezheti a hatását

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/nYMsw4zKCvYAZ6pQY_UmjgNi8htapMVwcLVH1IQzkbA/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2E4NTk4MmYxNDU4YTRhMTJhOTVmMmVkY2FmNjg5NGEz.jpg
Ezo

Ősi tudás tárul fel: ezt árulja el rólad az atlantiszi horoszkóp