Itt a fehérjediéta legnagyobb durranása: a felhőlángos

Világszerte egyre népszerűbb a fehérjediéta. Egy idő után általában minden unalmassá válik, de a szemünket becsaphatjuk. A felhőlángos ránézésre úgy tűnik, mintha a hagyományos változatát látnánk, de picit sincs így, hiszen liszt hozzáadása nélkül készül. Mutatjuk is, hogyan...

Felhőlángos

Hozzávalók: 3 tojás * 10 dkg zsírszegény túró * 1 zacskó sütőpor * só

Elkészítése:

1. A tojásokat kettéválasztjuk.

2. A sárgáját alaposan összekeverjük a túróval és a sóval.

3. A fehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk a sütőport, és óvatosan összeforgatjuk a túróval.

4. Beborítjuk a tepsit sütőpapírral, egy kanál segítségével ráhalmozzuk a masszát, és előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt szép aranysárgára sütjük.

Fokozhatjuk az élvezeteket fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!