Mindmegette: Túrós whoopie pie

HOZZÁVALÓK 14-15 darabhoz:

Tészta:

• 300 g natúr joghurt 
• 150 g kristálycukor
• 2 db tojás 
• 80 g vaj
• 400 g liszt
• 30 g kakaópor
• 2 tk sütőpor
• só

Töltelék:

• 300 g túró
• 100 g porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 4 ek tejföl

Elkészítés:

1. A joghurtot habosítsuk ki a cukorral, a tojásokkal és a megolvasztott vajjal. A lisztben keverjük el a kakaó- és a sütőport, 1 csipet sót, majd keverjük a tojásos elegyhez.

2. A masszát kanalazzuk cső nélküli habzsákba. Nyomjunk belőle diónyi halmokat a tepsibe. Süssük készre 180 fokos sütőben kb. 18 perc alatt.

3. A túrót törjük át, keverjük ki a kétféle cukorral. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy sűrű krémet kapjunk. Kenjük meg vele a korongokat, majd ragasszuk össze őket.

További receptekért keresse a Mindmegette magazint!