Celeb

Megszólalt Benke Laci bácsi: A szívemre veszem a kritikát

kbv

Létrehozva: 2017.01.18.

Vita alakult ki az interneten: van, aki a kezét vágatná le Benke Laci bácsinak. Védelmezői pedig azt írják, ő olcsón és laktatót főz.

Forrás: Bors

Ételeiért büntetést érdemelne, rossz értelemben véve magyarosan süt, egy csomó receptben kifejezetten drága alapanyagokat semmisít meg kiváló technikáival. Mindent teleszór Vegetával, ezért kézlevágás járna – ezekkel a nem túl hízelgő szavakkal írt hosszú cikket Benke Laci bácsi életművéről néhány napja az Index.hu. Az internetes portálon felsorolták a szakács legfőbb bűneit is, mint a rántott, sonkás banán, vagy a sodrófával porrá zúzott C-vitamin-kapszulával készülő túrókrém vagy a bundázott pacal.

Az ételek valóban bi­zarrnak tűnnek, a cikk alatt valóságos kommentháború alakult ki. A manapság divatos minimalista ételek kedvelői természetesen azonnal leszedték a ke­­resztvizet a régimódi, laktató és zsíros ételeket kínáló szakácsról. „Lehet mesterszakács, de eljárt felette az idő. A nagymamám hagyományos magyar konyhát vitt, de sosem így főzött. Szakácsként újszerűbben is el lehet készíteni ezeket az ételeket manapság, ami nem fine dining (tetszetősen kialakított, kis adagokból álló menüsor), de nem is ez a Vegeta-hintés” – írta egy hozzászóló, a többiek pedig nem csak az ételeit, megszokott stílusát is kritizálták, ahogy azt is, hogy az ételei leggyakrabban úgy néznek ki, mintha mindent, ami csak egy kamrában található, összehányt volna egy lábosba. 

Mások védelmükbe vették a kevés pénzből gazdálkodó családokra is gondoló Laci bácsit. „1. Igenis mesterszakács. 2. Túlnyomórészt olyanok ekézik, akiknek fingjuk nincs a főzésről. 3. A magyar valósághoz és pénztárcákhoz jóval közelebb áll, mint Stahl és a többiek. Olyan, mintha a saját nagyanyátokat szidnátok, hogy miért nem gluténmentes főzeléket főz cibereleves helyett” – vette védelmébe egy ismeretlen a tévészakácsot.

A 68 éves, többszörös világbajnok mesterszakács, akinek jelenleg is fut az ATV-n műsora, nem lepődött meg a vádakon. 

– Nekem az életem a szakmám, több mint ötven országban népszerűsítettem a magyar konyhát, sok díjat is nyertem. Egyébként ezek is azt mutatják, hogy tényleg nem tudok főzni. Viszont tanulok, bárkitől, az utolsó percig  – mondta félig viccelődve Benke László, aki komolyan gondolja, tanulni mindig, bárkitől érdemes.

– Tény, hogy ma internetes bloggerek határozzák meg, mi a jó étel és mi nem. Kérdés, hogy ha az ilyen sznobokat odaállítanák a tűzhely mellé, mit tudnának főzni. Én tizennyolc évig voltam a Gundelben tanár, számos aranyérmet nyertem, és a tanítványaim közül is sokan lettek elsők. A népi hagyományokat őrzöm és gondolom újra. Ha ez valakinek nem tetszik, az az ő baja. A szívemre veszem a kritikát, de nem reagálok rá – folytatta a szakács, aki azt is elárulta, tíz évvel ezelőtt azért szólták meg, mert májjal töltött sós túrógombócot kínált előételként. Ma a várbeli Hilton éttermében ez a fogás az étlapon szerepel.

Laci bácsi úgy véli, ha nem lenne igény a munkájára, tévéműsorai nem éltek volna már meg több mint ötezer adást. 

– Én már szerettem volna visszavonulni, de mindig kérnek, hogy ne menjek, mert a műsoraim nézettsége is jó – folytatta Laci bácsi, aki a

C-vitaminos receptre azt mondta, reklámbevételt hozott, s mint ilyen, pénzügyi, nem pedig főzés-szakmai kérdés.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17085934_auto_resized.png
origo.hu

A legkeletibb magyar település egy nem létező országban található

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26470_resized.jpg?avcount=1711719019
origo.hu

Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084687_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Megdöbbentő, babahírt közölt máris a Házasság első látásra párja

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17090301_auto_resized.jpg
vg.hu

Vissza nem térítendő támogatással várják az otthonfelújítási programot – VG Podcast

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088762_auto_resized.jpg
ripost.hu

Ezzel vége, 4 csillagjegynek szünetre van szüksége, de azonnal!

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17085484_auto_resized.jpg
hirtv.hu

Újabb megdöbbentő poszttal jelentkezett Varga Judit Magyar Péterről

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26469_resized.jpg?avcount=1711719019
origo.hu

Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17059938_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

10 tuti húsvéti sütemény, aminek a locsolók is elkérik a receptjét

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17082722_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Remegő hanggal jelentkezett be Ördög Nóra: támadás történt az Ázsia Expressz szállodájában

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711719019
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088538_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17088312_auto_resized.jpg
borsonline.hu

„Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/Z8rwq_CfbNiXhHhu0NaJpJktX4FR1EXyD8kgiv7cvas/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk5OTk0OTAyMjMxYzQ1OTFhYTA2MGE3NTBjNDRmZTAx.jpg
Vallomás

Makranczi Zalán kitálalt a Szinetár Dórával való házasságáról

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/LCJKiSzTBvHuApXX4j_M64L3eEWQnW87jW3jwK-M6ks/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzNiM2FlZWI5MGJlMDRjMTBhNWM5ODBkZTZhZTEyMWQ2.jpg
Bejelentés

Nagy bejelentést tett a TV2 a legnépszerűbb műsoráról