Uborkacsavar a szilveszteri gin-tonikon

Nincs szükség méregdrága alkoholkülönlegességek sorára ahhoz, hogy látványos, különleges és könnyen elkészíthető koktélokkal tegyük emlékezetessé a jókedvű óévbúcsúztatót. Morafcsik Péter bartender, a Bols Mixer Akadémia vezetője kifejezetten a Bors olvasóinak állította össze ünnepi italegyvelegeit.

Gin-Tonik Buborka

Egy pohár, sok jég, négy centiliter gin, bőséges tonikkal felöntve és egy csík uborkával díszítve. Fanyar fantázia, amely a 2016 év zárásának izgalmas csúcspontja lehet.

Amore Mio

Apró, mégis figyelemre méltó extra teszi különlegessé ezt a játékosan elegáns pezsgővarázst. A karcsú poharat töltsük fel behűtött száraz pezsgővel, majd öntsünk bele egykupaknyi meggyszirupot, vagy ha az nincs otthon, meggyszörpöt. A pohár aljára leülepedő piros plusz látványban és ízben is feldobja ezt a koktélt. Egy szem amaréna meggyel tálaljuk. 

Russian Mule

A gyömbérsör titka, hogy a gyártási folyamatot még az erjedés megkezdése előtt megállítják, így alkoholmentes, tehát gond nélkül megtölthetünk vele egy poharat. A csavart a hozzáadott négy centiliter vodka és két gerezd lime adja.

Summer Fresh Twist Remix

A szilveszteri mínuszokba csempészi a nyár frissességét ez az ital: háromkupaknyi meggyszirupot (esetleg szörpöt) öntsünk egy pohár jeges almalébe, csúsz­tassunk mellé két gerezd lime-ot, dobjunk bele két fahéjrudat és négy centiliter vodkát. Keverés után fo­gyaszt­ható.

Mimóza

A nevével ellentétben akár a szilveszteri táncfelkéréshez is erőt és bátorságot adó vitaminbombához mindössze száraz pezsgő és százszázalékos narancslé szükséges, fele-fele arányban.

Hugo

Nincs otthon pezsgőspohár? A borospohár is megteszi! Hűtsük le jéggel, töltsünk rá két deci száraz pezsgőt, bolondítsuk meg két kupak bodzaszörppel, öntsük fel szódával, és szúrjunk bele egy mentalevelet. Tökéletes.vitaminbombához mindössze száraz pezsgő és százszázalékos narancslé szükséges, fele-fele arányban.

Szilveszteri Bólé Remix

A legegyszerűbb, ha felbontunk egy tropical mix konzervet, és beletöltjük egy nagy tálba, amire rátöltünk két deciliter frissen facsart narancslét, hozzákeverünk két evőkanál cukrot, és az egészet két órára be­tesszük a hűtőbe. Ez­után az egészet száraz pezsgővel felöntjük, záróeffektusként pe­dig a narancs héjából illóolajat préselünk bele.

Royal Grog

Valódi lélekmelegítőre vágyik? Tegyen a tűzre két és fél deci vizet, forráspontnál szórjon bele pár csipetnyi szegfűszeget, fahéjat, kardamomot és csillagánizst, valamint négy evőkanál cukrot. Az elegyet öt percig forralja, aztán szűrje át egy nagyobb lábosba, és adjon hozzá két és fél deci vodkával összekevert félliternyi áfonyalét, majd forrásig melegítse, és bögrékben tálalhatja a hat személyre való téli csodát.

Kapcsolódó jegyzetünket itt olvashatja