Szendvics és vajas kenyér a reggelisláger

Országos kutatásban vizsgálták a reggelizési szokásainkat. Az eNet a Kellogg’s nevű reggeliző pehely gyártó megbízásából végzett online felmérést a 18. életévüket betöltött, rendszeres internetezők körében most ősszel. (Egy kérdésre több választ is meg lehetett jelölni, az adatok összesítésével ezért jön ki több, mint 100 százalék.)

KIK?
Kiderült, nem mindegy, ki hány éves: az 50 felettiek 82 százaléka mindennap reggelizik, a 18–29 éveseknek viszont csak alig több mint a fele, és egytizedük sohasem. Érdekesség, hogy az iskolai végzettség is számít: akik érettségizettek vagy diplomások, azoknak a háromnegyede mindennap reggelizik. Akik csak általános iskolát végeztek, azoknak a fele sem, illetve egyötödük mindig kihagyja a reggelit.

HOL?
Jellemzően otthon reggelizik 83 százalék, 37 százalék a munkahelyén vagy az iskolában. Mindössze 7 százalék jelölte meg, hogy útközben, és ennél is jóval kisebb azok tábora, akiknek van ideje egy vendéglátóhelyen – kávézóban, pékségben – vagy hentesnél falatozni.

MIT?
A legnépszerűbb reggelinek a szendvics számít, ezt követi a vajas kenyér, a tojás, a tejtermék (joghurt, kefír), majd a müzli és a gabonapehely. Az utóbbit kedvelőknek a fele egyébként időnként szendvicset és tejterméket is fogyaszt reggelire a müzli helyett vagy mellett. Érdekesség, hogy főtt vagy sült kolbászt, virslit a válaszadók ötöde szokott több-kevesebb rendszerességgel reggelizni (holott mindössze 1 százalék kezdi a napját hentesnél).   

Legjobb otthon megenni  

Erdélyi-Sipos Aliz dietetikus szerint a 4 és 10 év közöt­tiek­nél a statisztika ennél sokkal rosszabb:

– Saját reprezentatív felmérésünk szerint ezeknek a gyerekeknek a 30 százaléka reggeli nélkül indul el otthonról, miközben a közétkeztetésben nem reggelit, hanem tízórait kell adni. Az ideális reggeliidő minden korosztálynál otthon, az elindulás előtt van – hangsúlyozta a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára.

– Mindenképpen legyen a reggeliben folyadék, és ha szendvicset eszünk, lehetőleg teljes kiőrlésű kenyérből készüljön. Ha sajtot vagy felvágottat teszünk rá, legyen hozzá zöldség is: sörretek vagy saláta, cékla, savanyú káposzta! Ha édesebbre vágyunk, fogyasszunk müzlikészítményeket gyümölcscsel és tejjel vagy joghurttal! Reggeli nélkül gyakrabban tör ránk farkaséhség, amikor sokszor olyasmihez nyúlunk, ami gyorsan csillapítja az éhségünket, de sok energiát tartalmaz, vagyis: édességhez.