Rekord – Három tonna töltelék kellett a csúcskolbászhoz

Pisztolylövésre indulhatott el a kolbásztöltési rekordkísérlet a Vas megyei Győrvár községében a hetedik gasztronómiai fesztiválon február közepén. A rekorddöntéshez három tonna nyersanyagot használtak fel, amihez a helybeliek is hozzájárultak. A szakemberek és a segítők keze alatt órákon át égett a munka, formálták a gigászi hentesárut, ami egyre csak tekergőzött a kihelyezett asztalokon.

– A jegyzőkönyvezett rekordok szerint most ez a leghosszabb kolbász. A 2012-ben Siklóson készült 620 méteres rekordot döntötte meg. Az elmúlt években volt több rekordkísérlet, de azok nem lettek jegyzőkönyveztetve. Ennek ellenére a győrvári ezeknél is hosszabb, kétséget kizáróan a magyar rekorder – mondta a Borsnak Sebestyén István, a Magyar Rekord Egyesületének elnöke.

– Egy részét helyben kisütöttük és még aznap megettük, a többit a Szombathelyi Egyházmegyei Karitász közreműködésével a püspök atya osztotta szét másnap a rászorulóknak. A rendezvény megvalósulásában Kaczor Zsolt polgármester nagy szerepet vállalt, aki a szépkorúakra is gondolt, nekik is vittünk kóstolót – tudtuk meg az alpolgármestertől Farsang Zsolttól.