Hamarosan kóstolható a vizeletből készült dán sör

Akinek van gusztusa, annak már nem kell sokat várni, hogy egy (újabb) körforgás részesévé válhasson azzal, hogy a vizeletet újrahasznosító technikával készült sört fogyaszt. Az íncsiklandóan hangzó ital gondolatának megvalósítása még 2015-ben kezdődött, miután a rengeteg látogatót vonzó Roskilde fesztivál létezése komoly környezetvédelmi kérdéseket vetett fel. Egy ilyen rendezvényen általában nagy mennyiségben fogy a sör, ami aztán megdöbbentő módon vizelet formájában távozik a fogyasztók szervezetéből. Ennek pedig komoly környezeti következményei vannak olyan számoknál, amivel a dán fesztivál működik.

A Dán Mezőgazdasági és Élelmiszer Tanács a 2015-ös Roskilde alatt 54 ezer liter vizeletet gyűjtött össze speciális tartályokba, majd a helyi farmokon a sörárpa öntözésére használták fel. A Beercycling (a sör és az újrahasznosítás angol szavakból képzett humoros név) kezdeményezésnek köszönhetően így a 2017 júniusában megrendezésre kerülő fesztiválon már ilyen pilsner, azaz Pisner sört ihatnak a látogatók.

Beercycling English from Landbrug & Fødevarer on Vimeo.