origo.hu
Hasmenés, hányás, szédülés. Ilyen tüneteket produkálhat nagy mennyiségben az a penészgomba-eredetű anyagcseretermék, amit tizenegy, zabot tartalmazó termékben mutattak ki. De akár daganatot és veseelégtelenséget is okozhat.
Az előállító saját gyorstesztje mutatott ki dezoxinivalenolt (DON) a jogszabályi határérték felett bizonyos zabalapú termékeiben. Ez egy penészgomba, az úgynevezett Fusarium másodlagos anyagcsereterméke. A szükséges ellenőrzéseket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) is elvégezte, ők is kimutatták az anyagot a kérdéses gyártmányokban.
A cég felhívta a figyelmet, hogy csak akkor jelentkezhet a DON egészségre gyakorolt káros hatása – például a hányás, a hasmenés, a szédülés –, ha hosszabb időn át kerül be a szervezetbe nagy mennyiségben. Ennek kockázatát a többszörösen túlbiztosított jogszabályi határérték tovább csökkenti. Azt is kiemelték: a probléma valószínűleg nem csak az ő termékeiket érinti, mivel ez a zab betakarításakor keletkezhet.
Angliából jött
A szennyezett zabpelyhet, zabtöretet és zablisztet egy angliai vállalkozástól vásárolta egy budakeszi és egy dunabogdányi cég – írta egyebek közt közleményében a Nébih. A hatóság úgy tudja: tőlük egy budapesti és egy székesfehérvári gyártóüzembe került az alapanyagokból. Az előállítók az ellenőrzés után felfüggesztették azok felhasználását, és saját hatáskörben megtették a szükséges lépéseket a termékek kivonása és visszahívása érdekében.
Egyébiránt a Fusarium-nemzetség által termelt toxinok – köztük a DON – az élelmiszerláncba kerülve huzamosabb időn keresztül számos komoly betegség okozói is lehetnek. Daganat, bőr- és szemirritáció, vese- és májelégtelenség is felléphet – olvasható a laboratorium.hu weboldalon. Ezt dr. Komáromi Zoltán háziorvos is megerősítette:
– A gabonákon könnyen elszaporodhatnak a Fusarium gombák, mert kedvez számukra a hazai klíma, a 20–25 fokos átlaghőmérséklet. Ezért rendszeresen mérik a mennyiségét a szemeken, és ha eléri a megengedett határértéket, cselekednek az illetékesek – magyarázta.
– A kereskedelmi forgalomban kapható, gabonából készült termékek elfogyasztott mennyiségét nem tudják szabályozni, így zéró tolerancia van érvényben ilyen esetekben. Aki szeretné, vissza is küldheti az érintett termékeket jövő péntekig. Akár fel van bontva, akár nincs, visszafizetik az árát a viszonteladókon keresztül, a blokk felmutatása nélkül. Ha valaki postán küldi vissza, a postaköltséget is állja a cég.
A visszahívott termékek listája
Szafi Free barna rizscsíra fehérjés zabkásaalap (gluténmentes) 200g:
ZBKS007, ZBKS008, ZBKS009, ZBKS010, ZBKS011
Szafi Reform zabpehely (gluténmentes) 500 g:
ZP0242, ZP0243, ZP0244, ZP0245, ZP0246, ZP0247, ZP0248, ZP0249, ZP0250, ZP0251, ZP0252, ZP0253, ZP0254, ZP0255, ZP0256, ZP0257, ZP0258, ZP0259, ZP0260, ZP0261, ZP0262, ZP0263, ZP0264, ZP0265, ZP0266, ZP0267
Szafi Free fűszeres zabköret 500 g:
ZBKRT0069, ZBKRT0070
Szafi Reform zabpehelyliszt (gluténmentes) 500 g:
ZPLI0178, ZPLI0179, ZPLI0180, ZPLI0181, ZPLI0187, ZPLI0188
Szafi Free epres-banán ízű zabpudingpor (gluténmentes) 300 g:
EPBP0035, EPBP0036
Szafi Free kakaós zabpudingpor (gluténmentes) 300 g:
ZBP0077, ZBP0078, ZBP0079, ZBP0083, ZBP0084
Szafi Free vaníliás zabpudingpor (gluténmentes) 300 g:
VNP0078, VNP0079, VNP0083, VNP0084
Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli / vacsora alappor (gluténmentes) 300 g:
MGYR0001, MGYR0002
Szafi Free forrócsoki ízű italpor (gluténmentes) 250 g:
FRCS0034, FRCS0035, FRCS0039
Szafi Free reggeliző karobos quinoa kásaalap (gluténmentes) 300 g:
QNKS0056, QNKS0057
Szafi Free vaníliás chia magos quinoa kásaalap (gluténmentes) 300 g:
CHQNKS0038, CHQNKS0039
Ez is érdekelhet
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
