A legjobb diétás reggeli sok fehérjével, kevés kalóriával

Lauren Manaker amerikai táplálkozási szakértő összeállította a valaha volt legegészségesebb, legalacsonyabb kalóriatartalmú fehérjereggelit.

"A tojás okkal klasszikus reggeli étel, hiszen tápláló, és fehérjét tartalmaz" - mondta a táplálkozási szakértő.

 Egy tojás kalória tartalma nyersen 143 kcal/100g, ebből 12,6g fehérje, 9,5g zsír és 0,7 g szénhidrát. 

A tojás igazi szuperélelmiszer: számos vitamint, ásványi anyagot, esszenciális zsírsavat és tökéletes összetételű fehérjét tartalmaz, s ráadásul ezeknek minden egyes molekuláját 100%-ig hasznosítja is a szervezet. A tojáson kívül még egy ilyen élelmiszer létezik: az anyatej.

A tojás nem tartalmaz cukrot vagy szénhidrátot. 

Pár ötletet, hogyan érdemes összeállítani a reggelit, hogy az kalóriaszegény, laktató, finom és változatos legyen.

Omlett két tojásból, sült zöldségekből és sajtból. A sajt és a fehérje kombinációja erősíti a csontokat, míg a teljes kiőrlésű pirítós rostot és szénhidrátot ad az étrendhez, egy csésze zöld tea, pedig megfelelő mennyiségű koffeint és antioxidánst.

Egy 2020-as ausztrál tanulmány, amelyben a túlsúlyos és elhízott embereket két csoportra osztották. Az egyik csoport tojást és pirítóst kapott, míg a másik gabonapelyhet tejjel és narancslével. A kutatók azt állítják, hogy azok, akik tojást reggeliztek, körülbelül 300 kalóriával kevesebbet fogyasztottak ebédre, hiszen egyáltalán nem voltam még éhesek.