Megáll az ész: Ezeket az ételeket véletlenül fedezték fel, ma mégis az egész világon imádják

Világszerte milliók fogyasztják, imádják, eredetükről azonban csak kevesen tudnak. Összeszedtünk néhány ételt, amiket meglepő módon egy véletlennek köszönhetően fedeztek fel.

Brownie

A világ egyik legismertebb édessége ez a csokis finomság, ami kívül kemény, már-már roppanós, belül pedig krémesen puha. Egy sütéssel foglalkozó folyóirat korábban azt írta: az első brownie-t egy Mildred Brown Schrumpf nevű háziasszony készítette, miután megpróbált csokoládétortát sütni, ám az katasztrofális módon összeesett.

Kukoricapehely

Hatalmas divatnak örvendenek a reggelizőpelyhek, közülük is a leghíresebb kétségtelenül a natúr kukoricapehely. A finomságot a Kellog’s cég két alapítója, John és Will Kellog fedezte fel, miután megpróbáltak granolát készíteni. A folyamat során a páros véletlenül pelyhesített egy búzaszemet – ezt pedig utána egy kukoricával is kipróbálták, mire rájöttek, hogy ebből lehet valami. És hát lett is.

Kéksajt

A jellegzetes kinézetű és szagú sajtfajta egy szerencsés véletlennek köszönhetően jött létre. A legenda szerint egy nap egy részeg sajtkészítő véletlenül az érlelőbarlangban hagyott egy félig megevett vekni kenyeret. Amikor legközelebb visszatért a helyszínre, meglepetten vette észre, hogy a kenyéren képződött penész a sajtra is kiterjedt, ráadásul kékre változott. Manapság a kéksajtot irányított körülmények között, egy speciális baktériummal készítik.

Joghurt

A közkedvelt tejtermék eredete az ősi civilizációból ered. Úgy tudni, hogy egykor a közép-ázsiai pásztorok tartósítás céljából állatgyomorból készült tárolókban tartották a tejet. Ám egy idő után észrevették, hogy a tej szilárdulni kezd, és savanykássá válik az íze: a jó baktériumoknak köszönhetően joghurttá vált.

Csipsz

Habár a történet eredetisége vitatott, úgy tudni, hogy a sós nassolnivaló egy bosszú eredménye. Még 1853-ban, egy New York-i étteremben az egyik visszaküldte a sültkrumpliját, mondván, az túl vastag. A pincér úgy felhúzta magát a dolgon, hogy fogta magát, és ő maga készített újat: ám a krumplikat olyan vékonyra szeletelte, amennyire csak tudta.

+1 Sör

Gyakran a Krisztus előtti 6. századra teszik a sör eredetét, még most sem teljesen tiszta, mikor találhatták fel. Egyes történészek úgy vélik, egy véletlennek köszönhető: egy kültéri kenyérkészítést eső szakított félbe, majd amikor néhány nap múlva be akarták fejezni a folyamatot, felfedezték az erjesztett folyadékot.