Minden harmadik magyar tejcukor-érzékeny

Milliókat érint a tejcukor-érzékenység Magyarországon, tünetei, a hasfájás, puffadás, hasmenés sok kellemetlenséget okoznak. A legtöbb ember nem is tudja, hogy a laktóz fogyasztása miatt jelentkeznek ezek a problémái. Mindössze 3-4 százalék ismeri fel, és tesz ellene.

Enzimpótlás mellett fogyasztható a tej

– A laktózintolerancia minden harmadik ember életét megkeseríti Magyarországon, pedig a panaszok elkerülhetők, teljes értékű életet tud élni az érintett, anélkül, hogy szenvedne, vagy le kellene mondania a tejről, tejtermékekről – mondja dr. Plósz János belgyógyász-gasztroenterológus szakorvos, adjunktus.

A tej jótékony hatásaira felhívja a figyelmet: valóban egészséges napi 1-2 pohár tej fogyasztása, mert megfelelő arányban tartalmaz fontos tápanyagokat. A benne lévő fehérje és kalcium elengedhetetlen. Emellett a tehéntejben sokkal kevesebb koleszterin van, mint más állati eredetű élelmiszerekben, és csökkenti bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát.

– Szerencsére ma már a laktózintoleranciával küzdőknek sem kell lemondaniuk a tej és tejtermékek fogyasztásáról. Az érzékenység azon alapul, hogy a tejcukrot nem tudja lebontani a szervezet. Ezen tudunk segíteni laktáz-enzim pótlásával, amely már akár eperízű rágótabletta formájában is kapható. Pótolja a hiányzó laktázt, amely az ételben lévő laktózt bontja le – mondja a gasztroenterológus. Laktóztartalmú étkek, italok fogyasztása előtt kell bevenni.

Ezek lehetnek a szövődményei

Gyermekek esetében is gyakran előfordul a tejcukor-érzékenység, a laktóztartalmú ételek elfogyasztását követően akár 15-30 percen belül jelentkezhetnek a tünetek.

– Mindenképpen kivizsgálás, gyermek-gasztroenterológiai szakrendelésen való részvétel, hidrogén-kilégzési teszt elvégzése javasolt. Ha beigazolódik az intolerancia, a gyermekek is használhatnak laktázenzim-pótló készítményeket – hívja fel a figyelmet a szakember.

A felnőtteknél a probléma fertőző bélgyulladáshoz vagy antibiotikumos kezeléshez társulva is felléphet (másodlagos laktóz-intolerancia). A probiotikumok használata ekkor segít. Ha a tünetek fennállnak, érdemes elhagyni a laktóztartalmú ételeket egy időre, hogy kiderüljön, mi áll valójában a probléma hátterében. Ezután a tünetek megszűnhetnek.

Györki Niké dietetikus szerint azonban nem elég elkerülni a tejes ételeket, italokat, alaposan meg kell vizsgálni a vásárolt élelmiszerek címkéit, mert a tehéntej mellett a kecske- és juhtej is tartalmaz laktózt, sőt számos gyógyszerben is előfordulhat. – Emellett a feldolgozott élelmiszerek, készételek, húskészítmények is tartalmazhatnak tejcukrot, ami az erre érzékenyeknél szintén panaszokat okozhat – hangsúlyozza.

Fontos a mértéktartás

A kecsketejben lévő fehérje jobban emészthető, mint a tehéntejben lévő, de laktózt tartalmaz szintén, így enzim fogyasztása javasolt a panaszok elkerülése érdekében. Az erjesztett tejtermékek, joghurt, kefir fogyasztása sokkal „veszélytelenebb", mert lényegesen kevesebb laktózt tartalmaznak. – Abszolút mennyiségfüggő, hogy okoznak-e a problémát a tejcukorérzékenyeknél.

Érdemes mértéket tartani, kitapasztalni, hogy kinek milyen étrend válik be. Nem egyforma, ki mennyi laktózt bír el, egyénileg kell kitapasztalni. Dietetikus segít abban, hogy lemondás és panaszok nélkül élhessen, étkezhessen a páciens – ad tanácsot a szakember. A tünetek akkor is jelentkezhetnek, ha valaki nem, vagy kevés tejet, tejterméket fogyaszt, majd hirtelen megnöveli a bevitt mennyiséget.

A laktózintoleranciát nem lehet megelőzni, mert nem is feltétlen betegség. Alapesetben a biológiai felépítésünk olyan, hogy addig van szükségünk a tejre így a tejcukor lebontására, amíg az anyatejes táplálás szakaszában van a fejlődés. Viszont az enzim használatával panaszmentessé válhat a páciens – nyugtat meg a belgyógyász.