A kávézás igenis egészséges

A kávézás, bár élvezetet nyújt, nem ártalmas. Sőt kifejezetten egészséges, ha naponta több csészével megiszunk. A kávéfogyasztást vizsgáló - több mint 400 000 ember körében végzett - kutatás rámutatott, a rendszeres kávéfogyasztók körében jelentős mértékben lecsökkent a sok esetben halálos kimenetelű betegségek kockázata, írja a New England Journal of Medicine. 

A korábban végzett kutatások ellentmondásos eredményeket hoztak, és nem tudtak egyértelmű összefüggést felmutatni az egyes betegségek kockázatának növekedése és a kávéfogyasztás között. Ezt részben a kávé pozitív és negatív tulajdonságainak keveredése okozta, részben pedig az, hogy a fogyasztók körében igen sokan dohányoznak is. Emiatt nem lehetett egyértelmű összefüggést felmutatni a kávé és az egyes betegségek kialakulásának gyakorisága között. 

Elősegíti a méregtelenítést

A kávéban lévő koffein átmenetileg megemeli a pulzust és esetenként vérnyomás-emelkedést is okozhat, ugyanakkor a szellemi és fizikai aktivitást növeli. A kávéban lévő antioxidánsok pedig elősegítik a szervezet méregtelenítési folyamatait. 

A mostani vizsgálat egyértelműen rámutatott, minél több kávét fogyaszt valaki, annál inkább csökken a szívbetegség, cukorbetegség, stroke, egyes fertőző valamint bizonyos légzőszervi rendellenességek kockázatai. A 14 éves vizsgálati időszak során az is kiderült, a férfiak halálozási rátája 10%-kal, a nőké 15%-kal csökkent azok körében, akik naponta legalább kettő, legfeljebb hat csészével megittak. 

A kutatás vezetője, Neal D. Freedman azonban felhívta a figyelmet arra, hogy érdemes az eredményeket fenntartásokkal kezelni. A kávéfogyasztás és a betegségek kockázatának csökkenése minden kétséget kizáróan ugyan bebizonyosodott,  de arra nem találtak egyértelmű bizonyítékot, hogy aki naponta nagy mennyiségű kávét fogyaszt az valóban egészségesebb lesz.